からっぽ肉ブログ

こんにちは。eijiです。 最近いろんなところで節税や、控除という税金の話をよく聞くようになりましたよね？ でも具体的に何をしたらいいかわからない！という声をよく...

こんにちは。eijiです。 いきなりですが、焼肉は好きですか？ 私は大好きです。 焼肉大好きなんだけどいつも美味しく焼けないんだよなあ 美味しいお肉の焼き方があると...

こんにちは。eijiです。 今回は美味しい和牛の選び方になる基準を分かりやすく説明していきます。 この記事はこんな人におすすめ ・特別な日にに美味しい和牛を用意した...

こんにちは。eijiです。 今回は沖縄県です。 沖縄と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私はシーサーです。 シーサーは沖縄の守り神としてご存知の方が多いでしょう。 知っ...

こんにちは。eijiです。 今回は鹿児島県です。 鹿児島と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私は西郷隆盛です。 幕末に活躍し、明治維新を成し遂げた立役者の1人である西郷...

こんにちは。eijiです。 今回は熊本県です。 熊本と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私はくまモンです。 https://kumamon-official.jp/ 2010年3月に誕生したゆるキャラ...

こんにちは。eijiです。 今回は長崎県です。 長崎と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私はカステラです。 一本もののカステラに使われる卵の量ってどのくらいだと思いま...

こんにちは。eijiです。 今回は佐賀県です。 佐賀と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私はお笑い芸人はなわです。 楽曲「佐賀県」♪で一世を風靡したはなわ。 なぜかベー...

こんにちは。eijiです。 今回は宮崎県です。 宮崎と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私はお肉です。 日本最大級のお肉生産地である宮崎県。 周りを見渡せば、肉肉肉！ ...

こんにちは。eijiです。 今回は大分県です。 大分と聞いてなにを思い浮かべますか？ 私は焼酎です。 大分は麦焼酎で一躍有名になりました。 二階堂やいいちこは酒飲みな...

焼肉屋に行くと何を食べようか悩むこと多くないですか？ タン塩！ハラミ！上カルビ！ いろんな声が聞こえてきますね。 町の焼肉屋さんってチェーン店に比べて高いよね。...

こんにちは。 eijiです。 オーストラリア産牛肉にはグレード（格付け）があることはご存知ですか？ え？全部同じかと思ってたよ。じゃあスーパーで並んでるオーストラリ...

あなたはインサイドスカートという牛肉の部位をご存じでしょうか？ 初めましての方が多いとは思いますが、知らず知らずのうちに食べているかもし得ません。 焼肉屋さん...

スーパーマーケットに並んでるアメリカ産牛肉って全部同じだと思っていませんか？ 全部ただの赤身じゃないの？ そもそも輸入牛に霜降りは求めてはいないよーって声も聞...

今回はシンシン（関西ではマルシン）について解説していきます。 シンシン（マルシン）とは シンシンとは4つに分かれる牛モモの1つであるシンタマの1部位です。 まずは...

スーパーマーケットでの買い物で和牛と輸入牛(オーストラリア産牛肉)が陳列に並んでいたら、あなたはどちらを手に取りますか？ 「キレイな霜降りの入った和牛」 「赤身...

焼肉屋さんに行ったらなにを頼みますか？ 霜降りたっぷりのカルビ？ 赤身重視のロース？ いやいや。ハラミでしょう！と言う焼肉好きのあなた！ 焼肉屋さんで提供されて...

こんにちは。 eijiです。 今回は牛肉のモモにあたるシンタマ（関西ではマル）という部位について紹介します。 この記事でわかること ・シンタマという部位のこと ・４分...

トモバラって分割した時、いろんな名前に変わってしまって覚えづらいですよね？ 今回はそんな人の悩みを解決する内容になってます。 この記事でわかること ・トモバラの...

こんにちは。 eijiです。 最近広島の焼肉屋さんで提供されている「コウネ」というお肉が、「秘密のケンミンショー」で取り上げられて一躍有名になりました。 ところでみ...