トモバラって分割した時、いろんな名前に変わってしまって覚えづらいですよね？
今回はそんな人の悩みを解決する内容になってます。
この記事でわかること
・トモバラの分割された後のそれぞれの名称がわかる
・写真付きでどんな見た目かわかる
まずはトモバラの分割された部位の名称をずらっと並べておきます。
【トモバラの分割】
・ヘッドバラ
・タテバラ
・ヨコメ
・ナカバラプレート
・バラ山（リブフィンガー）
・カブリ
・カイノミ
・インサイドスカート（うちはらみ）
・ササミ（フランク）
・カッパ（フランケン）
これだけでは魔法の呪文のように見えてしまいますよね。
ぜひ最後まで読んでみてください。
トモバラ博士になれるはずです。
目次
トモバラ
トモバラは半頭で総重量40キロほどある脂の多い部位です。
どのくらい脂が多いかと言うと、実に約半分。
正肉(食べられる部分)にすると40キロのトモバラが20キロにまで減ってしまいます。
それでは分割された各部位を見ていきましょう。
ヘッドバラ
焼肉→上カルビ、特上カルビ
タテバラ
焼肉→上カルビ、特上カルビ
ヨコメ
焼肉→並カルビ
ナカバラプレート
焼肉→並カルビ
バラ山(リブフィンガー)
焼肉→並カルビ、中落ちカルビ、壺漬けカルビ
カブリ
焼肉→並カルビ
カイノミ
焼肉→上カルビ、上ハラミ
インサイドスカート（うちはらみ）
焼肉→並カルビ、上カルビ、上ハラミ
ササミ（フランク）
焼肉→上カルビ
カッパ（フランケン）
焼肉→カルビクッパの肉、スープ系の出汁、牛丼
まとめ
今回はトモバラの分割部位の名称を紹介してきました。
【トモバラの分割】
・ヘッドバラ
・タテバラ
・ヨコメ
・ナカバラプレート
・バラ山（リブフィンガー）
・カブリ
・カイノミ
・インサイドスカート（うちはらみ）
・ササミ（フランク）
・カッパ（フランケン）
一般的には知らない人が多いのでこれを機に覚えて、お肉博士になってみてはいかがでしょうか！
あなたのお肉ライフが充実したものになれば幸いです。
それではまた。
