カタロース（クラシタ）の分割名称(写真付き)

焼肉屋さんで「ザブトン」というメニューを見た時、「？」って思ったことありますよね！

とりあえず注文して商品を見てみたけど、どこの部位か分からずにそのままにしていませんか？

結論から言いますと、そのザブトンとは牛カタロースの一部なのです。

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ちなみに関西ではこのカタロースを「クラシタ」と呼びます。

その名前の由来は「馬に騎乗する際に用いる器具の鞍（くら）の下に位置する部位だから」だそうです。

「牛なんだから馬関係ないじゃん」と思ったあなたは僕と同じ感性の持ち主ですw

今回はそんなカタロースの分割名称について紹介していきます。

カタロース（クラシタ）の分割名称

カタロース本体

見ての通り、めちゃめちゃ大きいです(約25キロ)

カタロースは５つに分割できます。

・カブリ

・カタシン

・ザブトン

・コブ

・ネック

カブリ

カタシン

ザブトン

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コブ

ネック

おわりに

今回はカタロースを分割した後の名称を写真で説明してきました。

わかりやすかったでしょうか？

あなたのお肉ライフが充実したものになれば幸いです。

それではまた。