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ミート・マイチク「幸運の四葉バーベキューセット300g」レビュー
今回はミート・マイチクで「但馬牛・三田和牛 幸運の四葉バーベキューセット300g」を頼んでみたのでレビューしていきます。 この記事でわかること ・ミート・マイチク... -
お肉のプロ推奨！お肉を食べるときの楽しみ方10選
こんにちは。 最近楽しいことないなぁって思ってる人多いですよね。 僕も周りの人に「なにか楽しいことあった？」と聞くと「なんもないなぁ」っていう人が多いんですよ... -
インサイドスカートってどこの部位？わかりにくい牛肉の部位
あなたはインサイドスカートという牛肉の部位をご存じでしょうか？ 初めましての方が多いとは思いますが、知らず知らずのうちに食べているかもし得ません。 焼肉屋さん... -
アメリカ産牛肉のグレード
スーパーマーケットに並んでるアメリカ産牛肉って全部同じだと思っていませんか？ 全部ただの赤身じゃないの？ そもそも輸入牛に霜降りは求めてはいないよーって声も聞... -
アメリカ産牛肉の部位名称
アメリカ産の牛肉を販売していると、しばしば知らない名前が出てきて困ったことはありませんか？ 得意先との会話で知らない名前が飛び出すと、「それいいですよねー」と... -
ハラミとサガリの違いは？焼肉屋さんで提供される「上ハラミ」の秘密
焼肉屋さんに行ったらなにを頼みますか？ 霜降りたっぷりのカルビ？ 赤身重視のロース？ いやいや。ハラミでしょう！と言う焼肉好きのあなた！ 焼肉屋さんで提供されて... -
肉のヒライで「神戸牛６点食べ比べ焼肉600g」を注文して食べてみたレビュー
今回は肉のヒライさんで「神戸牛6点食べ比べ焼肉600g」を注文してみたのでレビューしていきます。 この記事はこんな人におすすめ ・肉のヒライ「神戸牛6点食べ比べ焼肉6... -
シンシン（マルシン）ってどこの部位？わかりにくい牛肉の部位
今回はシンシン（関西ではマルシン）について解説していきます。 シンシン（マルシン）とは シンシンとは4つに分かれる牛モモの1つであるシンタマの1部位です。 まずは... -
ミートガイの『グラスフェッドビーフのリブロース』をレビュー
こんにちは。 eijiです。 今回は【他には置いてないお肉の品揃え№1】のお肉専門通販サイト「ミートガイ」で買ったお肉の紹介をします。 注文した商品は『グラスフェッド... -
シャトーブリアンってどこの部位？わかりにくい牛肉の部位
こんにちは。 eijiです。 あなたはこんな経験をしたことはありませんか？ 「昨日シャトーブリアン食べたんだけど、あれって美味しいよね？」 う、うん！シャトーブリア...
eiji
お肉のプロ
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。
