お肉– category –

こんにちは。 eijiです。 オーストラリア産牛肉にはグレード（格付け）があることはご存知ですか？ え？全部同じかと思ってたよ。じゃあスーパーで並んでるオーストラリ...

スーパーマーケットでの買い物で和牛と輸入牛(オーストラリア産牛肉)が陳列に並んでいたら、あなたはどちらを手に取りますか？ 「キレイな霜降りの入った和牛」 「赤身...

こんにちは。 eijiです。 スーパーマーケットで『和牛半額！！！』のチラシを見ても100gあたりが高すぎて買いに行こうって思えない。 普段使いは豚肉と鶏肉！って方は多...

こんにちは。 eijiです。 ステーキチェーン店の前を通った時『イチボステーキ』という文字を見て、「ん？どこの部位だろう？」と思ったけれど、なんとなくうやむやにな...

こんにちは。 eijiです。 焼肉って美味しいですよね。 焼肉のメニューでなにが1番好きですか？ カルビ？ロース？ハラミ？ もしそれぞれの美味しい要素を全部含んだ部位...

こんにちは。 eijiです。 焼肉屋さんに行ってメニューを見た時、こんなことありませんか？ ん？トモサンカクって...なに？ 店員さんに聞けば大体答えてくれます。 店員...

こんにちは。 eijiです。 焼肉屋さんに行った時、知らないメニューに出会ってドキドキしたことはありませんか？ ミスジって...なに？ 店員さんに聞ければいいのですが、...

こんにちは。 eijiです。 こんな悩みありませんか？ この前焼肉屋さんに行った時、よくわからない名前のメニューがあったんだけど、正直詳しくなくて頼めなかったんだよ...

こんにちは。 eijiです。 いきなりですがこんな悩みはありませんか？ 毎日の献立に夫も子どもも期待してないのがツライ。なんとかしてあっと言わせてやりたい！でも何を...

こんにちは。 eijiです。 お家料理で洒落たものを作りたいけど何かいいものはないかなあ こんな悩みに答えます。 ローストポークなんてどう？意外と簡単に炊飯器で作れ...