お肉の部位– category –

今回はシンシン（関西ではマルシン）について解説していきます。 シンシン（マルシン）とは シンシンとは4つに分かれる牛モモの1つであるシンタマの1部位です。 まずは...

こんにちは。 eijiです。 あなたはこんな経験をしたことはありませんか？ 「昨日シャトーブリアン食べたんだけど、あれって美味しいよね？」 う、うん！シャトーブリア...

こんにちは。 eijiです。 ステーキチェーン店の前を通った時『イチボステーキ』という文字を見て、「ん？どこの部位だろう？」と思ったけれど、なんとなくうやむやにな...

こんにちは。 eijiです。 焼肉って美味しいですよね。 焼肉のメニューでなにが1番好きですか？ カルビ？ロース？ハラミ？ もしそれぞれの美味しい要素を全部含んだ部位...

こんにちは。 eijiです。 焼肉屋さんに行ってメニューを見た時、こんなことありませんか？ ん？トモサンカクって...なに？ 店員さんに聞けば大体答えてくれます。 店員...

こんにちは。 eijiです。 焼肉屋さんに行った時、知らないメニューに出会ってドキドキしたことはありませんか？ ミスジって...なに？ 店員さんに聞ければいいのですが、...

こんにちは。 eijiです。 こんな悩みありませんか？ この前焼肉屋さんに行った時、よくわからない名前のメニューがあったんだけど、正直詳しくなくて頼めなかったんだよ...