お肉のプロが選ぶ！ふるさと納税おすすめの返礼品　銘柄肉3選（福岡編）

[affi id=13]

[affi id=20]

こんにちは。eijiです。

今回は福岡県です。

福岡と聞いてなにを思い浮かべますか？

私は趣味で様々なラーメンやつけ麺を作ってきましたが（麺以外すべて）豚骨が1番簡単です。

コツはとにかく強火で焚きまくることです！

水かさが下がったら追加で水を足す。

なんなら豚骨が砂になるまで焚きまくるのです。

すると次の月のガス代の請求額に泣くことになるでしょう。

1杯1万円越えの豚骨ラーメンの完成です。

だいたい2杯分しか作ってないので。。。

さぁ福岡県です。

豚以外のお肉はあるのでしょうか！

福岡のおすすめ銘柄牛　「糸島牛」

・選んだ理由　松阪牛×佐賀牛＝糸島牛

ルーツの話です。

糸島牛ブランド化にともない、連れてこられた血統はなんと松阪牛と佐賀牛だったそうです。

絶対美味い！

今でもひいひい爺さんとひいひい婆さんまでの血統を考慮しながら良い血統の仔牛を糸島牛として育てているのです。

牛肉の旨さは血統50％飼料50％と言われています。

その両方を意識して育てられた糸島牛、気になりますね！

プロのおすすめ→切り落とし

【ふるさと納税】A4ランク糸島黒毛和牛切り落とし1kg(250g×4P) 糸島ミートデリ工房 ACA031 価格：15000円（税込、送料無料) (2022/2/22時点)

たっぷり1キロでいろんなメニューに使えます。

福岡のおすすめ銘柄豚　「千年豚」

・選んだ理由　血統が良い

バークシャー（黒豚）×デュロック（霜降り豚）＝千年豚

脂身が美味い豚×赤身が美味い豚＝千年豚

完璧な豚肉が完成されてました。

答えがここにあります。

プロのおすすめ→しゃぶしゃぶ

【ふるさと納税】庄山農場千年豚ロースしゃぶセット 価格：12000円（税込、送料無料) (2022/2/22時点)

福岡のおすすめ銘柄鶏　「博多地鶏」

･選んだ理由　シャモ血統をふくんでいるので

シャモ×プリマスロック＝サザナミ（福岡の在来種）

サザナミ×白色プリマスロック＝博多地鶏

シャモ由来の地鶏は噛めば噛むほど旨味があふれ出てくる。

この体験をしたい方はぜひ！

プロのおすすめ→水炊き鍋

【ふるさと納税】福岡県ブランド はかた地どり コラーゲン美人 水炊き セット もも切身 つみれ コラーゲン スープ ラー麦ラーメン 地どり 地鶏 鶏肉 惣菜 鍋 冷凍 福岡県 岡垣町 送料無料 価格：12000円（税込、送料無料) (2022/2/22時点)

ジューシーな博多地鶏のもも肉をご堪能ください。

おわりに

いかがでしたか？

さすがに豚骨ラーメンだけで福岡は語れませんね！

水炊き鍋も美味しそうで♪

九州は美味しいものだらけなのでこれから楽しみです！

美味しいものを求めてこれからも探求していきます。

それではまた。