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お肉のプロ
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

お肉のプロが選ぶ!高知県のふるさと納税おすすめの返礼品 銘柄肉3選

はじめまして!
eijiと申します。
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

こんにちは。eijiです。

今回は高知県です。

高知と聞いてなにを思い浮かべますか?

私は坂本龍馬です。

幕末の日本を開国に導いた立役者の1人。

脱藩しているので今で言うとニート。

ニートの龍馬は外国の脅威を知り、国内で争っている場合ではないと声を上げた。

今の日本が日本であり続けられたのは龍馬のおかげなのかもしれない。

さぁ高知県です。

龍馬の愛したお肉は何でしょうか?

ふるさと納税するなら楽天ふるさと納税をおすすめしています。

その理由はこちら

目次

高知のおすすめ銘柄牛 「土佐あか牛」

・選んだ理由 珍しい和牛です

一般的な黒毛和牛とは違い、褐毛和牛という赤毛の珍しい種類の和牛なのです。

日本の和牛について気になる方はこちら↓

比較的霜降りは入りにくく、和牛の赤身を堪能したい人向けの牛肉です。

一言で赤身と言っても、その旨味は外国産の牛肉とは一線を画するものです。

つまり全然違う。

日本の和牛の赤身を1度は食するべし。

プロのおすすめ→すき焼き

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【ふるさと納税】土佐あかうし(約300g)
価格:11000円(税込、送料無料) (2022/3/9時点)


噛めば噛むほど旨味が出てくるあかうしとすき焼きの相性はバッチリです。

煮込み過ぎ注意ですので色が変わった瞬間を見逃さないように全集中です。

高知のおすすめ銘柄豚 「四万十ポーク」

・選んだ理由 一般豚よりも長期穀物肥育

畜産は長く育てれば育てるほど美味しくなります。

でもなんでみんなそうしないのか?

コストが掛かりすぎて、回収できないことがある。

エサ代、農場の維持費、人件費、畜産の健康管理費などなど。

ではなぜ四万十ポークは他の豚より長く肥育するのか?

それはなによりも美味しいお肉を提供したいという「思い」からです。

ぜひ長期肥育の四万十ポークをご賞味あれ。

プロのおすすめ→2種スライスセット


食べ比べなんていかがでしょうか!

高知のおすすめ銘柄鶏 「土佐はちきん地鶏」

・選んだ理由 血統の良さが光っている

土佐九斤(とさくきん)×大軍鶏×白色プリマスロック

土佐九斤とはコーチン系の鶏です。

コーチン×シャモ

それだけでも美味いのがわかりますよね?

地鶏を噛んだときの弾力は若鶏とは全く別物です。

また軍鶏(しゃも)の味わいは他の鶏とは別格です。

なかなか食べる機会のない地鶏ですが、ふるさと納税でお得に経験してみませんか?

プロのおすすめ→土佐はちきん地鶏の鶏鍋セット


お口の中が旨味で爆発するかも!

おわりに

いかがでしたか?

この中に龍馬が好きだったお肉があったのでしょうか。

龍馬と言えばシャモ鍋が有名ですが、本当に好きだったかは定かではないみたいです。

いつも龍馬を見るとダウンタウンの浜ちゃんが出てくるのは、私だけではないはず。

そうそう!と思ったあなた。

そんなあなたはアラフォーですね。

お肉を食べて若々しく生きましょう!

それではまた。

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