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お肉のプロ
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

お肉のプロが選ぶ!ふるさと納税おすすめの返礼品 銘柄肉3選(岡山編)

はじめまして!
eijiと申します。
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

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こんにちは。eijiです。

今回は岡山県です。

岡山と聞いてなにを思い浮かべますか?

私はジーンズです。

知っていましたか?

岡山の児島という場所はジーンズの街と言われるほど、ジーンズ産業が盛んです。

有名なブランドを紹介すると

①桃太郎ジーンズ

https://www.momotarojeans.com/

②ジャパン ブルー ジーンズ

https://www.denimlabo.com/c/japanbluejeans

③サロン ド デニム

https://salondedenim.official.ec/

世界的に日本の、児島のジーンズは品質が良く、COOLな商品ばかりだというのを大学時代の友人に聞きました。

正直私はユニクロのストレッチが効いたジーンズが最高にホットだと思っています。

ジーンズは重さが重要で「オンス」で表現されます。

1オンス=28,35グラムです。

好きな人は20オンスや30オンスのジーンズを履きたがります。

ちなみにこのくらいのオンスのジーンズは正直履けません。(堅すぎて)

さらに好きな人は1ヶ月以上このジーンズを履き続けて色落ちや、足への馴染みを楽しむようです。

ジーンズを洗うという概念がありません。

ジーンズを洗濯機でジャブジャブ洗っていたら怒られました。

本来は裏返して天日干しだそうです。

以上、ジーンズ信者の嗜好でした。

さぁ岡山県です。

晴れの国にはどんなお肉があるのでしょうか!

目次

岡山のおすすめ銘柄牛 「千屋牛」

・選んだ理由 日本最古の蔓牛(つるうし)「竹の谷蔓」の血統を受け継いだ牛

蔓牛とは日本古来の純血和牛で、全国のブランド牛の基礎となっている優良系統牛のことです。

霜降りはあまり無いですが、噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる赤身の美味しい牛なのです。

千屋牛はそんな蔓牛の系統を引き継ぎながらも、改良を加えほどよい霜降りを携えた牛肉になりました。

温故知新という言葉がピッタリですね。

プロのおすすめ→サーロインステーキ

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1046761 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/33666/4757004

赤身と霜降りのバランスの良さを味わってください

岡山のおすすめ銘柄豚 「ピーチポーク」

・選んだ理由 美味しいSPF豚です!

SPF豚とは、クリーンな環境で育った安心安全を徹底された豚です。

ピーチポークの特徴は、保水率が高いことです。

というのも、保水率が高いと、焼いたときに余計な水分が出ないので旨味を逃していない美味しい豚肉を味わえるのです。

1つ上の豚肉を食べたい方におすすめです。

プロのおすすめ→金山寺味噌漬け

焼くだけで美味しい逸品になります!

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/33666/4757001

岡山のおすすめ銘柄鶏 「天下鶏」

・選んだ理由 平飼いの親鶏

親鶏とは卵産みの役目を終えた鶏を再肥育したもの

とにかく親鶏は旨味が強く、肉質は堅い!

鶏の旨味存分に味わいたい方におすすめ!

プロのおすすめ→平飼い農家の親子味わいセット

https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E5%B9%B3%E9%A3%BC%E3%81%84%E8%BE%B2%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%82%8F%E3%81%84%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88&header=1&target=1&sst=

おわりに

いかがでしたか?

岡山は気候に恵まれていて、果物が有名なのですが意外にもよいお肉が育っているんですよね。

ジーンズや果物だけじゃない岡山をもっとみたいですね。

それではまた。

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