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食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

お肉のプロが選ぶ!ふるさと納税おすすめの返礼品 銘柄肉3選(岐阜編)

はじめまして!
eijiと申します。
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

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こんにちは。eijiです。

今回は岐阜です。

岐阜と聞いてなにを思い浮かべますか?

私は新海誠監督の「君の名は。」です。

「君の名は。」は岐阜県の飛騨高山と東京を舞台とするアニメーション映画です。

東京の男子高校生である立花瀧(たちばな たき)と、岐阜県の飛騨地方に住む女子高生の宮水三葉(みやみず みつは)の心の入れ替わりから始まる不思議な現象を軸としたものすごく引き込まれる映画です。

終盤のお互いの名前を忘れたくないのに忘れてしまうシーンには歯がゆさと、もどかしさに胸アツで、涙しました。

すっと泣ける映画を求めている人はぜひ「君の名を。」を!

さぁそんな岐阜県にはどんなお肉があるのでしょうか!

目次

岐阜のおすすめ銘柄牛 「飛騨牛」

・選んだ理由 私の上司が今まで食べた牛肉の中で1番美味しかったと聞いたので

飛騨牛は2002年に行われた5年に1度の祭典、全国和牛能力共進会(和牛のオリンピック)で日本一に輝きました。

代々伝わる良質な「種牛」の血統を受け継ぎ、今でも最高の牛肉を世に出し続けている。

プロのおすすめ→すき焼き!

旨味甘みが桁違いです。至高の牛肉をお楽しみください♪

サイト→さとふる、ふるさとチョイス

岐阜のおすすめ銘柄豚 「栗旨豚」

・選んだ理由 雌豚のみでバークシャー(黒豚)を交配しているから

肥育段階の仕上げに栗を1日200グラム以上を目安に飼料に混ぜて30日間与えています。

栗を食べることで、豚の脂身が甘くなりしっとりとした味わいになります。

しかも雌豚なので美味い!

黒豚を交配してるので美味い!

プロのおすすめ→しゃぶしゃぶ

旨味甘み存分に味わえます。

サイト→ふるさとチョイス

岐阜のおすすめ銘柄鶏 「奥美濃古地鶏」

・選んだ理由 名前が読めなくて気になったから

奥美濃古地鶏(おくみのこじどり)

岐阜地鶏×ロードアイランドレッド=奥美濃古地鶏

名古屋コーチンと同じく卵も販売されている珍しい鶏です。

奥美濃古地鶏の交配元の岐阜地鶏は「古事記」に出てくる「常世の長鳴き鳥」の祖先として解釈されています。

詳しい方はえ~~~!そうなの?????となるでしょう。

プロのおすすめ→1羽セット

ハーブと塩を馴染ませ、真空低温調理をすると衝撃的な旨味を味わえますよ。

サイト→ふるさとチョイス、さとふる

おわりに

いかがでしたか?

山と谷が多い岐阜の山々は荘厳な存在感で人々を見守っています。

綺麗な空気と綺麗な水が絶えずそこにあることで、畜産の品質が保たれているのでしょう!

「君の名は。」の聖地巡礼した後にお肉を食べに行くツアーなんかもいいですね。

需要があれば企画します。w

それではまた。

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