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食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

お肉のプロが選ぶ!ふるさと納税おすすめの返礼品 銘柄肉3選(埼玉編)

はじめまして!
eijiと申します。
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

こんにちは。eijiです。

今回は埼玉県です。

埼玉県と聞いてなにを思い浮かべますか?

埼玉と言えば、クレヨンしんちゃんですよね。

春日部を舞台に野原しんのすけが繰り広げる、おバカなアクションアニメーションです。

映画になると途端に泣きそうになるほど感動的になりますよね?

はたして何人が感動の涙を流したでしょうか。

さて、埼玉県です。

はりきってやっていきましょう!

目次

埼玉のおすすめ銘柄牛 「武州和牛」

・選んだ理由 埼玉と言えば武州和牛です。

武州とは埼玉の古い呼び名の1つです。

関東の牛の中で武州和牛は品質が安定していて、非常に売りやすい牛なのです。

霜降りのバランスが良いのに、価格が特別高くないのが魅力の1つです。

プロのおすすめ→大判のロースすき焼き!

美味しいロース(リブロース、サーロイン)で贅沢な一時を。


埼玉のおすすめ銘柄豚 「古代豚」

・選んだ理由 幻という文字に弱いので

古代豚は2005年に農林水産大臣賞を受賞するほどの美味しい豚肉です。

血統は今や幻と称される「中ヨークシャー」という品種なのです。

何がすごいの?と思いますよね?

昔の日本の豚のほとんどが中ヨークシャーでした。

日本の風土に合っていて、その旨さたるや絶品だったそうです。

しかし、なかなか育つのが遅いという欠点がありました。

それから育てやすい外国産の豚が日本に入ってきて中ヨークシャーは淘汰されていきました。

今では日本とイギリスにわずかしかいない貴重な豚なのです。

古代豚を育てる古代豚工房では厳選した穀物や乳酸菌を独自配合した飼料を与え、ストレスをかけない環境作りで古代豚を育てています。

プロのおすすめ→990gセット

様々な部位で古代豚の旨味を最大限味わえるセットはgood!

幻の豚肉を食卓で!


埼玉のおすすめ銘柄鶏 「タマシャモ」

・選んだ理由 シャモは美味いので

埼玉唯一の銘柄鶏タマシャモ!

({(大和シャモ♂×ニューパンプシャー♀=♀)×大軍鶏♂=タマシャモ原種♀}×ロードアイランドレッド)×タマシャモ原種=タマシャモ

なんの公式?全くわからなくなりました。

つまりたくさん掛け合わせて今のタマシャモになりました。

シャモで充分美味しいのにさらに掛合わせたら「いいとこ鶏」ですね。

お後がよろしいようで!

プロのおすすめ→サイコロステーキ

追記 いいと鶏は鹿児島の銘柄鶏にいます。


終わりに

いかがでしたか?

埼玉は「ダサいたま」などとdisられますが、全然ダサくないですよ。

都市は発展していてスポーツも盛んです。

さいたまスーパーアリーナは圧巻で、見応え最高!

他は、他は、、、、

とにかく1度は食べてみて!この銘柄肉!

それではまた。

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