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食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

お肉のプロが選ぶ!ふるさと納税おすすめの返礼品 銘柄肉3選(群馬編)

はじめまして!
eijiと申します。
食肉卸歴13年の私がお肉のことで悩んでいる方に向けて発信しています。

こんにちは。eijiです。

今回は群馬県です。

群馬県と聞いてなにを思い浮かべますか?

私は頭文字Dです。

ご存じですか?頭文字D。

しげの秀一による週刊ヤングマガジン連載の漫画です。(全48巻)

群馬の山を舞台に走り屋たち(改造車)の熱いバトルを描いたカーレーシング漫画なのです。

当時はハチロク(主人公の車)を道路で見ると興奮していましたね。

ドリフトキング土屋さんの動画を見漁って、どうやってコーナーを曲がってんの????

などと感動しっぱなしでした。

熱は冷めるもので今は何も感じません。

価値観の変化の速さに驚きです。

さて、そんな峠の多い群馬県のお肉を紹介しましょう!

目次

群馬のおすすめ銘柄牛 「上州和牛」

和牛サーロイン

・選んだ理由 群馬と言えば上州1択

この上州和牛は黒毛和牛ですが、もう一つ上州牛というものがあります。

上州牛は黒毛和牛×ホルスタイン=交雑牛なのです。

交雑牛は黒毛和牛よりもリーズナブルで、ホルスタインよりも美味しい!

しかし残念ながら和牛の美味しさには敵わないので上州和牛を選びました。

上州和牛は、世界中からの人気を集め始めているので、輸出が活発になってきています。

世界に認められた美味しさをぜひこの機会に!

プロのおすすめ→すき焼き!

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群馬のおすすめ銘柄豚 「とんくろー」

・選んだ理由 名前&黒豚は美味い!

この「とんくろー」は純粋バークシャー。つまり黒豚なのです。

ではなぜ黒豚が美味いのか?

黒豚は筋繊維が細かく、保水率が高い(保水率が高いと焼いたときに水分が出にくく柔らかさが保たれます)。

旨味成分が一般豚の3倍あります。

そして、なんと言っても希少性です。

黒豚は小さい豚で1頭から取れる肉が少ない!

ある一定の大きさまで成長すると、あとは脂しか付かないようになってしまうのです。

そんなお肉の希少性と旨味成分の多さにより、人気がある豚肉なんですね。

プロのおすすめ→モモ・バラ切り落とし500gと上州麦豚モモ・カタ切り落とし500g×2

さとふる

もちろん上州麦豚も美味しいとは思いますが、とんくろーの味を比較してみてください!

群馬のおすすめ銘柄鶏 「上州地鶏」

ふるさと納税では鶏肉はありませんでした。

しかし良い血統の地鶏を見つけましたよ!

上州地鶏!

純国産鶏×シャモ!

「シャモが入ればうまい鶏」

これは鉄板です。テストにでます!。

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群馬に行った際にはぜひ上州地鶏をご賞味あれ。

おわりに

いかがでしたか?

上州という言葉をこんなにも目にしたのは初めてだったのではないでしょうか!

上州にはたくさんの美味しいがあります。

そしてなんと言っても、群馬の温泉「草津温泉」ですよね?

そろそろコロナ疲れを温泉に行ってリフレッシュしたいです。

そんなときを夢見て。

それではまた。

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