お肉– category –
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オーストラリア産牛肉の部位名称
こんにちは。 eijiです。 ステーキハウスに行くとメニューを見てもどこの部位なのか分からないことはありませんか? 頼んだ物が想像してた物と違ってガッカリ↓なんてこ... -
安いニッポン~輸入肉の高騰~
安いニッポン 「価格」が示す停滞 (日経プレミアシリーズ) [ 中藤 玲 ]価格:935円(税込、送料無料) (2022/3/7時点) 安いニッポン「価格」が示す停滞、という書籍を... -
焼肉屋さんのカルビってどこの部位?お肉のプロが教えるカルビの秘密
焼き肉を食べたくなる季節になりましたね。 夏、スタミナ、焼き肉! 行きつけの焼き肉屋なんてありますか? 私は決まっていません。 納品に行く立場なので納品ついでに... -
カタロースはしゃぶしゃぶ用?すき焼き用?いいえ!焼肉、ステーキでしょう!
日本には四季がある。 春、夏、秋、冬 それぞれに良さがあり、趣がある。 その季節によって売れ筋が変わることは良くもあり悪くもある。 しかし営業として売れない商品... -
黒毛和牛の最高峰 但馬牛
美味い牛肉って何だと思いますか? 茨城では「常陸牛(ひたちぎゅう)が日本一美味い牛肉だ」 宮城では「仙台牛が世界一だろ」 その地域地域で地元の銘柄牛を推している... -
和牛って何?知られざる和牛の種類4つを解説
みなさんは肉と聞いて何を思い浮かべますか? 牛肉?豚肉?鶏肉? 最近はジビエと言う言葉も聞くようになりました。 僕は肉が大好きです! その中でも和牛は最高です。 ...